庄内十割蕎麦・庄内旬味「悦波」

所用で近くまで行く機会を狙っていた。

ガソリン代高騰の折、さすがに昼飯だけのために往復５０キロ以上はキツイ。

三川に用事があったので、庄内旬味「悦波」まで少し足を伸ばしたと云う訳だ。


開口一番、ブログの事を話題にした。

キョンさんは文章やテンプレートの雰囲気から、

てっきり女性と思っていたが、私の勘は見事に外れてしまった。


初めてで、何を頼んでいいか迷ったが「庄内十割蕎麦」の細打ち・田舎系・中盛りをチョイス。

程なく、キョンさんが出ていらして、ブログの話題で盛り上がる。

５分としないうちに蕎麦が出てきて、そのボリュームに欲張ったかな？

と思ったが、思いの他スルスルと胃の中に吸い込まれていく。


「でわかおり」１００％の蕎麦は初めての経験だが、

そのコシと風味はなかなかのもの。

太打ちやさらしな系も試してみたいところ。


キョンさんのご好意で、採れたての山菜などの天ぷらも頂いた。

やはり、新鮮な山菜は美味い。

で、驚いたのが、三角形のキツネ色の物体。

なんじゃこりゃ？と思いながらかぶりつくと、豆腐を揚げたもの。

この豆腐の風味が凄い。

スーパーのこだわりの高い豆腐を何度も食べた事があるが、

これは、そんな豆腐を完全に凌駕している。


「悦波」の豆腐を食べるだけでも、行く価値があるだろう。






住所：山形県鶴岡市道形町47-1
℡0235-22-8570