太田政宏・古庄浩シェフの寒鱈料理・酒田日本海寒鱈まつり

やはり、大荒れになってこそ？の

第２６回酒田日本海寒鱈まつり

天気が良ければそれに越したことはないが、

吹雪の中、雪の中食べるのも、また風情があるというものではないだろうか。


確か昨年から、太田・古庄両シェフの寒鱈料理の提供をはじめた。

前回は、食べられなかったので、この２つをとりあえず実食



前売り券（600円）がなくても、食べられるんだけど、やはり前売り券を買っておくのが基本

なぜなら、500円+100円の買物が出来る（ここで元をとってる）上に、

空くじなしの抽選まで出来るからである


太田政宏シェフの「鱈のパイ包み焼きクリームソース仕立て」

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古庄浩シェフの「ブイヤベース」

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どちらもフレンチなんだけど、鱈をフレンチで食べるなんてことは初めてかもしれない…

というか、フレンチを年に何回食べるかなぁ～

家では、ポトフ位だな…

今日も、ごっつぉさーん！


なお、今日に引き続き、明日（1/27）も、両シェフの寒鱈料理は、

AM11:00から中通り商店街にて提供されるので、食べたい方はぜひどうぞ

提供場所は↓この付近