庄内・桜ますの煮付

春を待ちわびる「桜ます」の季節になった。

今年初めて「桜ますの煮付」を口に入れた。

約１年ぶりの、柔らかく少し脂がのっていて、懐かしい味。

肴が旨いとビールも旨い。

※写真を撮るのを忘れてしまい↓の画像はサンプル。