食道ささき・もつ煮・スネ肉・蓮根&南瓜のかき揚げ・ハンバーグ・グラスフェッドビーフのロースト

先日、４年半ぶり位で「食道ささき」へ。

応募していた写真が２枚採用され、丁度「ささき」で２人で飲んで、

代行で帰って来る位の臨時収入があったからだ。


事前に電話して、コースを頼んでおいた。

まずはビール。

すぐにあつあつのもつ煮が出てくる。





次に、スネ肉を煮たもの。





添えてある卵焼きもとても美味しい。

白ワイン、ハイボール、赤ワインと飲み進む。

カウンターのコーナーの席には、さりげなく本が並んでいる。

続いて、蓮根&南瓜のかき揚げ。温かい「だし」でいただく。






そして、以前も食べたんだけと美味しかったハンバーグ。
(以前より、少し小ぶりになったような気がする…。)
相変わらず、味は独創的で旨い！





さらに、ヒラメの昆布〆&イワシを頂く。





コース外の注文で、最後は、グラスフェッドビーフのロースト・生わさび付。

当然のごとく美味！





たまに、オープンキッチンのカウンターのお店で飲むのもいいもんだ。


今日も、ごっつぉさーん！


食道ささき
酒田市 本町1-6-6 川辺の館 1F
TEL:0234-26-8106
営業時間 18:00〜21:00(L.O)
日曜定休（月曜も休みの場合あり）