ラーメン・麺屋酒田inみなと
先週は、
船麺(油そば)だったんだけど、
やはり、
寒い日はどうしても、
汁のある
「ラーメン」が食べたくなる。
もう少し、麺が平らで細かったら
「ケンチャンラーメン系」にかなり近いけれど、
当たらずとも遠からずで、系統は
「ケンチャンラーメン系」に分類されていいと思う。
極太麺にコシはほどほど、これでコシがあったら、
あごがたりぐなると思われる。
スープもあっさりだが、スプーンにある背油を少し足すと、単調さが救われる。
チャーシューの厚さもあるので、全部平らげれば結構なボリュームだ
今回も、ごっつぉさーん!
麺屋酒田inみなと
0234-28-8200
酒田市船場町2丁目3-5
5:00~9:00 11:00~14:00
休み:水曜日
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