鮭とば茶漬け・雪中軟白ねぎ添え

今朝のごっつぉ！

（朝からごっつぉって云うのか？）


保存もきくので、いつでも食べられるのが利点の「鮭とば（鮭冬葉）」

昨年捌いた奴が、まだ半分位ある


ということで、今朝は、「鮭とば茶漬け」「雪中軟白ねぎ添え」

オープンでさっと炙っている間に、葱をささっと切って…と。

「鮭とば」が香ばしく、「雪中軟白ねぎ」は熱いお茶漬けに潜らせるとあま～い

なんだか、朝から贅沢な気分…





今朝も、ごっつぉさーん！