中華そば・麺処味龍・酒田市錦町1-2-24

いつか入ってみようと思っていたが、

人気店のため混んでいて、なかなか機会に恵まれなかった。


国産小麦使用の自家製麺は、太くツルツルしていてコシもある。

かなり特徴のある麺で、この麺は絶品。

きっと、ザル中華で食べたら、ますます

この麺のよさが引き立つのではないかと思った。


スープは、私としてはもう一押し欲しかった。

この位の太麺を受け止めるには、もう少しこってりしていてもいい気がする。

味噌ラーメンかサッポロラーメンで食べたい。

そんな気さえしてくる。


チャーシューは、ホロりと崩れて柔らかく美味。


「dancyu」で紹介された平牧金華豚チャーシューメン(月2回限定10食)1,200円

も機会があれば試してみたいところだ。


山形県酒田市錦町1-2-24
11:00～15:00
定休日:水曜
ＴＥＬ:0234-31-3717