麺家かぐら・チャーシューラーメン・肉ぎょうざ

いつも店内は満員に近くて、駐車場もギリギリ停められるかどうかというところ。

びっくりドンキーにしようかと車内で散々迷ったが、つい来てしまった。


いつ来ても何かすごく接客が明るいし、ジャズの流れる店内も心地よい。

お客から見て、チームワークがとてもいい感じがする店だ。


前回は「鶏ごぼうみそ麺」で、文句なしだったが、

今回は変化球で攻めてみたい。

ということで、「チャーシューラーメン」＋「肉ぎょうざ」。


やはり、麺が旨い。

かん水が控え目で、もちもちした食感でコシが強い。

スープも飲み干しても、喉が渇かない位の味加減で、グイグイ飲める。

チャーシューは、バラ肉を長時間煮込んだだけあって、とても柔らかく味がしみている。


再度頼むのはどっち？

といわれたら、「鶏ごぼうみそ麺」になってはしまうのだが・・・。


餃子は、薄皮で具もあっさり系。

あ、その分サービスのゆで卵は４個も食っちまった。


マジで「鶏ごぼうみそ麺」は、家族にいつか食わせなくては・・・と思う。