ゆず塩海老ワンタンメン／花鳥風月

ものすごく迷ったんだけど、ここでしか食えないと思って、

清水の舞台から飛び降りた気持ちで、しょう油ではなくゆず塩にした。

しかもグレード高目の「ゆず塩海老ワンタンメン」760円だぁ～。


最初は、すごく上品というか、ゆずの香りのするラーメンなんて食ったことが

なかったので、こんな味もあるかなと思って食い続けたが、

途中から飽きてきて、ゆずがくどくなり苦味を感じて来た。


ゆずの量はかなり入っている。

麺はちぢれ麺で、歯ごたえがややあるタイプ。

スープは塩よりもゆずの方が勝っていて途中からくどく感じる。


迷った挙句、しょう油にすればよかったか・・・。

周りのお客さんは、すべてしょう油だった


あ、そうそう、えびはプリプリで美味しかった。

素材は、手を抜いてはいない。

公式ページ／酒田ラーメン 花鳥風月←クーポン券あり！

山形県酒田市東町１－３－１９　
電話番号　０２３４－２４－８００５
営業時間　１１：００～１９：００　　毎週火曜定休