割烹 綾・トラント・あいなめ・うに・ふぐ・なまこ・魔斬・白露垂珠・キッシュ

以前、夏に「割烹 綾」で大勢で２階にあがったときに、

はたはたの料理が出てきて、かなり好感度が高かった

今回は、魚の美味しい店という条件だったのだが、一軒目がお休みだったので、

急遽、「割烹 綾」に電話をしたが、やはり人気店。

なんとか、カウンターが空いている位で、

座敷に座りたいと思ったら、前から予約しておくのが正解のようだ


相方とは、随分前から飲もう飲もうと云っていたんだけど、

色々な条件が折り合わず、やっとゆっくりと飲むことができた















お通しは、夕顔と玉子豆腐。

夏らしくていい感じだ


オーダーしたのは、

刺身の盛り合せ（〆鯖・カンパチ・あいなめ・うに・ふぐ）、なまこの酢の物、

庄内地鶏の焼きものに、庄内地鶏の鶏天

日本酒は、魔斬～白露垂珠


こんな感じで、ビール～日本酒、魚系～地鶏系と、ゆっくり飲んだつもりだけれど、

時間の経つのは早いもので、パーキング北斗の門限の２時間を少し超過してしまった


そして、次はケルンの雪国を飲もうとしたら、なんと既に閉まってる

そこで、３軒目に行く予定だった近くのトラントに










ベーコンとアスパラのキッシュ、エビとエリンギのアヒージョ（写真なし）。


飲み物は、フルボディの赤、

ノートン・バレル・セレクト カベルネ・ソーヴィニヨン（アルゼンチン）
[NORTON BARREL SELECT CABERNET SAUVIGNON]

を２人で飲んで、


σ(^_^)は、白の極甘口

フリーゼンハイマー・ベルグプファッド ラインヘッセン
トロッケンベーレンアウスレーゼ（ドイツ）
[Friesenheimer Bergpfad Rheinhessen
Trockenbeerenauslese]

とした。

オルテガという葡萄品種は、飲んだことがなかったような気がする。


台風の通り過ぎた後で、もう少し天気に恵まれていたら…という気もしないでもないが、

じっくり美味しいお酒が飲めて、まずまずゆっくり話が出来たからよしとしよう


今日も、ごっつぉさーん！





割烹 綾
酒田市中町2-1-16
0234-28-8602
17:00～22:00
定休日:不定