キラリボシのかき揚げ＆おひたし・三川町

olive

2013年03月24日 10:24




3/23のひるまのごっつぉ！

「キラリボシのかき揚げ」「キラリボシのおひたし」

キラリボシとは、三川町で栽培されている菜の花の品種のひとつ。

今手に入るということは、ハウス栽培のものだが、

菜の花の風味と柔らかな食感が、確かな春を感じさせてくれる




今日も、ごっつぉさーん！
関連記事
day by day（デイバイデイ）のランチ
庄内産パプリカのピクルス
これぞ寒だら汁！寒だら汁・マグロ赤身丼・たら子の醤油漬・小松まぐろ専門店
天ぷら(しいたけ×里芋・海老×玉ねぎ・ウインナー)・ポトフ・サンふじ・スマート・テロワール
なめたかれい煮つけ・酒田 豆ほのか餅・するめいか刺身・升田かぶ甘酢漬・サンふじ
口細かれい唐揚げ・升田かぶのおろしそば・升田かぶのパンピザ・サンふじ・宝谷かぶ
つるおか食文化市場 FOODEVER・il fri sio （イル・フリージオ）・肉バルYaku禄