キュヴェ アン ロール ピノ・ブラン/フランス・アルザス・白

なんとなく買ってきて、半年以上置いてあっただろうか。

日本酒もワインも開けるべきタイミングがあるような気がする


【辛口】と表記されているが、これは【やや甘口】という表記でいいのではないかと思う。

ワインも、日本酒同様、好みの分かれるところがあると思うが、

辛口の白系が好きなら、このワインへの評価は低くなると思われる

単なる「デザートワイン」として、葬られてしまう気がするが、

自分は、このタイプと凝り固まってない方が飲むなら、この豊かな味を認めたいと思う


フランスのアルザスは、ドイツの国境に程近い地方であり、

ドイツの文化を色濃く受けているため、瓶もドイツワインのように撫で肩である。

また、ピノ・ブランは、アルザスが発祥の地とされている白ワイン用ぶどう品種。

フランスワインは、高い印象があるが、

アルザスワインは比較的安価で農薬に頼らないオーガニックワインだ







今日も、ごっつぉさーん！