おろしぶっかけそば・天ぷら・きんぴらごぼう

9/25の晩のごっつぉ！

「おろしぶっかけそば」「しいたけ・かぼちゃ・ピーマンの天ぷら」「きんぴらごぼう」

夏の大根は、しきりに煮ても美味しくないと云われるので、

そうならば、やはり生で食べるしかない


そういえば、かぼちゃも大根も美味しく煮えるときと、そうでないときがあるもんなぁ～

これは、質（たち）なんだろうか。

どんな質のものでもおいしく煮る方法はあるんだろうか。





今日も、ごっつぉさーん！