牛肉醤油味芋煮・いなり・餃子・純米吟醸白露垂珠・オリンピア

昨日の晩のごっつぉ！

「山形風牛肉醤油味芋煮」「いなり寿し」「餃子」「純米吟醸白露垂珠」「オリンピア」



手づくり「いなり寿し」

芋煮に「いなり寿し」ってなかなか合うんじゃない？



餃子は、冷凍食品

AJの素です！



我が家では珍しい「山形風牛肉醤油味芋煮」

あっさり醤油味で、酒も進む！



竹の露の「純米吟醸白露垂珠」

やはり、某国営放送でやっていただけあって、仕込み水はハイレベル！

σ(^_^)には、やや甘口（日本酒度－２度位か？）だが、決して飲み飽きしない

「ワイングラスで飲む日本酒コンテスト最高金賞」というお墨付きだ



デザートは「オリンピア」だと思う

というのは、ありがたいことに頂き物で、箱には何も書かれていなかったからである。

種なしの大粒！

オリンピアは、巨峰と巨鯨の交配種。

その果実を食した生産者が

　「大きな粒、上品な香り、甘味、この様なぶどうが、この世にあるかと大きな衝撃をうけた」

と告白したという逸話があるほどだ。

糖度計はウチにはないが、１８～２０度あるのではないかと思われる。

甘さに複雑な酸味が加わっていて、ホントに食べ飽きしない貴重なぶどうだと思う



今日も、ごっつぉさーん！

P.S.今日はやや二日酔いで、午前中は死んでた…(>_<)


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