ぶっかけうどん・孟宗とウドの天ぷら・孟宗とこんにゃくの煮物

今晩のごっつお。

「ぶっかけうどん」「孟宗とウドの天ぷら」「孟宗とこんにゃくと厚揚げの煮物」。



孟宗にしても、ウドにしても、もう名残り。

春の味覚と夏の味覚のせめぎ合いになってきている。



孟宗とこんにゃくと厚揚げの煮物。

シンプルだけど、和食はこうでなくっちゃ



うどんは冷たくして、鰹節・ネギ・麺つゆをぶっかけて～



今日も、ごっつおーさん。