ヴォンゴレ ビアンコ・茄子のひき肉はさみ揚げ・小玉すいか

今晩のごっつお。

「ヴォンゴレ (vongole)」 は、アサリなどの二枚貝を使ったイタリア料理のパスタ料理である。

「トマトソース」を使った「ヴォンゴレ・ロッソ（ロッソ＝赤）」と、

使わない「ヴォンゴレ・ビアンコ（ビアンコ＝白）」にわけられるが、

今回は、トマト使用していないので、「ヴォンゴレ・ビアンコ」だ。

ん？味？んまいよ(＾o＾)！



茄子のひき肉はさみ揚げも、うまい！

お祖母ちゃんの畑から、毎日「茄子・きゅうり・トマト」をもらう季節になったよ。

あ、麦酒はやっと「のどごし生」に戻った。

やっぱり、これだよなσ(^_^)は！



デザートは、小玉すいか。甘い(^o^)！