手作り餃子・うめちゃんのたれ・チヂミ・ゴーヤ・デラウエア

今晩のごっつお。

今回は、「梅田屋さん」の「皮」が手に入らず、「トップバリュ」の皮で「手作り餃子」。

「チヂミの粉」も「南ジャ」で買ったということだが、やはり小麦粉だけとは一味違う。

「ゴーヤのフリッター」も、先日の頂き物の「モツの佃煮」の「タレ」で食べたが「んめの～！」



デラウエアは6/28のデザートの画像。



今日の山新のニュースによると、

「山形市本沢地区でデラウエアの出荷が本格化」と出ていたが、

これは栃木か山梨産だったような記憶。

山形で、デラウエアの産地と云えば、やはり「高畠町時沢」でしょうな！


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