庄内グルメモリアル♪

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遠出をするときには割と、

行きは「高速」、帰りは時間があれば「下道」を使う事が多い。

仙台からの帰りに、合歓の花が見事に咲いていて、

ここで一度立ち止まって撮ったことがある。

それ以前にも、通るたびにここに入りたいと思っていた。





今回、ノープランでたまたま通りかかりそうになって、

お昼の時間に丁度いいタイミングになった。

そんなこんなで11時台に滑り込んだ。



前菜の盛り合わせ付きのAランチ(パン・食前酢・ドリンク・ドルチェ付き)をオーダー。

メインの方は、カミさんがパスタ。σ(^_^)はピザでオーダーした。


小さなひと口サイズのグラスに運ばれてきたのは、

食前酢と言いながら、とても飲みやすい葡萄ジュースのような感じだ。




後で調べると野菜はすべて契約農家のものなのだそう。

前菜も５種類あり、それぞれ楽しませてくれる。

特に、人参のフライはホクホクして甘くかぼちゃみたいで面白かった。




キノコと和栗のピザは生地が特徴的で、本格的なピザの中では、

アンジェロのカリカリタイプやイスキアのナポリ風よりも、

この生地がσ(^_^)は好みだ。

唐辛子の入った自家製のオリーブオイルもポイントが高い。





パスタも食感がとてもよく、ソースも食べたことのない味で、

ストライクゾーンを突いてくる。




ふと、食べながら見渡すと、ほぼ満席に近い。





立地は、仙台からやや離れていて、中心部に住む方にしてみれば少し遠いのだが、

足を運ぶ価値のあるお店だ。

当然、再度行ってみたいと思っているところだ。


今日も、ごっつぉさーん！


アルベロ(L'Albero)
仙台市青葉区上愛子字白沢２３−１
022-392-9570
11:00〜21:00
定休日: 不定休


  

今年の夏も、アンジェロでランチを食べた。

アンジェロのこのブログでの登場回数も、

ざっと１０数回を数えるまでになってしまった。


つまりは、お気に入りのお店ということだ。

この日は、欲張りランチ（パスタとピザどちらも楽しめる）をチョイス

新鮮な野菜に独特のドレッシングがのったサラダ

冷たいスープ

そして、モッチリとしたパスタに、カリカリサクサクピザ☆










今回も大満足だ！

今日も、ごっつぉさーん。


イタリアンレストラン アンジェロ
酒田市幸町1-10-20　日新開発ビル1階
0234-28-9115
11:30〜15:00（Lo 14:00）
17:30〜21:00（Lo 20:00）
定休日:火曜日





  

食べてから少し時間が経ってしまったが、アンジェロで懐石ランチを食べた。







さすがにこの位ランチにかけると、大満足だ！

特にローストビーフが今までにない肉感で、

とても美味しかった


今日もごっつぉさーん！


イタリアンレストラン アンジェロ
酒田市幸町1-10-20　日新開発ビル1階
0234-28-9115
11:30〜15:00（Lo 14:00）
17:30〜21:00（Lo 20:00）
定休日:火曜日





  

この日は、中町周辺で飲もうと思ったんだけど、

ピクルス用の瓶を買い忘れていて、夕方の混んでいる道をセリアに向かったら、

今来た道を戻る気がしなくて、駅の周辺で飲むことにした。


夕食プランは、魚か肉が選べるが今回は魚で

メバルをバジルソースとトマトソースで味わうナポリ風。




スープは、冷たいコーンスープ。

こんな暑い季節には、冷たいスープがとても嬉しい。

サラダには、金糸うり （そうめんかぼちゃ）も入っている。




よくばりディナーは、今日のパスタにビザも味わえる。

パスタは、ラタトゥイユ風ではあるが、

海苔もパラパラとのっていて和風のテイストも入った創作系。

ピザは、ベーコンときのことチーズがのったカリカリサクサク系。








もう少し、食べたくて米の娘ぶたのミラノ風カツレツを追加。

ワインの他に、庄内の日本酒も豊富にそろえている。

今回は、白露垂珠をセレクト




当初はお昼だけのお店だったが、

最近は夜も営業していて、夜飲みに来るのは２回目だろうか。

いつ来ても、安定の美味しさだ


イタリアンレストラン アンジェロ
酒田市幸町1-10-20　日新開発ビル1階
0234-28-9115
11:30〜15:00（Lo 14:00）
17:30〜21:00（Lo 20:00）
定休日:火曜日




  

昨日の昼間のごっつぉ！

CAFE+POMのオムライス


少し前は、休みの日もお昼はササッと作っていたけど、

色々時間を逆算していくと、片付けが増えてしまって、結果出かける時間が遅くなり、

午後にキツキツのスケジュールとなっていたので、

ここ最近は、休みの日は外で食べると決めている


で、今回も目当てのお店が混んでいて、

縁が薄かったCAFE+POMに再び引き寄せられてしまった…


いつものデミグラスソースじゃなく、

ブロッコリーとベーコンのソースだと云うので、それにすることに

今回は、席は一番奥。

何気に名前が不明なアジアンテイストな？楽器が置いてあったり、相変わらず小物が面白い

今回は「きのう何食べた？」というコミックを手に取った…。

漫画は、珍しいシチュエーションじゃないと面白くないんだと思うけど、

そんな典型的な感じで、食べ物（味・レシピ・価格）に執着するイケメン同性愛者の話だ(笑)。


前菜は、鶏肉にオーロラソース？がのったもの

豚肉×トマト×もやしの炒め物、

胡麻×豆乳のスープ

ゴボウのチップスみたいなものが、鶏肉とオーロラソースの上にのっていて、

面白いな…と思った

ちょっとしたアクセントが素材を引き立てることがままあるものだ


オムライスのライスは、

そういうのは初めてだったけど、

玄米を使って、ほんのり醤油で味付けした程度で、

卵の仕上げ方もトロトロふわふわ系だ

実はオムライスは、本当に大好きなんだけど、σ(^_^)は自分で作るということがほとんどない

アンジェロのオムライスも、固定観念にとらわれない、

創作系のオムライスだったけど、玄米ご飯というのがσ(^_^)としてはとても嬉しかった





今日も、ごっつぉさーん！



酒田市中町1-7-5
0234-23-8689
ランチ営業時間
平日11:30〜14:30
土日祝12:00〜15:00






  

昨日の昼間のごっつぉ！

アンジェロの「庄内豚のしゃぶしゃぶ冷製スパ生姜クリームソース」

「メバルのパートブリック焼きカポナータ添え」

「ボンゴレ・ロッソ＆ツナときのこのピッツァ」


久しぶりに遠方から来た姉夫婦と一緒にお昼をすることに

以前から、アンジェロをオススメして食べていたんだけど、

今回は姉からここで食べたいということでリクエスト


通販で色々食品を取り寄せているらしいオーガニック系の姉は、どうも白砂糖はNGのようで、

味と味覚に自分の好みと考え方が浸透していて、

色々と煩い姉でもOKと云うのだから、アンジェロだったら安心というものだ


σ(^_^)と姉は、庄内豚…

姉の旦那は、ボンゴレ・ロッソ…

娘は、メバル…とオーダーもばらけて、好みもそれぞれだ


それにしても、メバルは美味しそう

庄内豚…も生姜がきいていて夏らしくさっぱりとしたクリームパスタだ

カペッリーニだと素麺のように細いんだけど、それより一段上の

フェデリーニ位だろうか…とても歯ごたえがいいσ(^_^)好みのパスタだ


今回も、満足・満足





今日もごっつぉさーん！




イタリアンレストラン アンジェロ
酒田市幸町1-10-20
日新開発ビル1階（旧 酒田東急プラザビル）
TEL0234-28-9115
●ランチタイム
11:30〜14:00（LO)
●ディナータイム
10名様以上からの予約。
●定休日:火曜日（祝祭日営業）



  

今日の昼間のごっつぉ！

イタリアンレストラン アンジェロの「季節の味覚ランチ」


「帆立の前菜」「ホタルイカとドライトマトのパスタ」「山菜のサラダ」「ライ麦パン」

「本鱒（サクラマス）のヴァポーレ 桜の塩漬け添え」「ドルチェ」


今日は、大事な方との食事だったので、色々と迷ったけど、

やはり自分の味覚に合った切り札のアンジェロをチョイス


本鱒（サクラマス）に桜、ホタルイカ、山菜（ウルイ・ゼンマイ・わらび・タラの芽）と

春の食材をフルラインナップ


いつも思うのだけれど、買い物する時点から、家庭の料理は始まっていて、

レストランだったら、素材を仕入れるところから、既に料理は始まっている。


やはり、基本は旬。そして、地元食材。

季節の美味しいもの・その土地のものを食べずして、

その季節・住んでいる地域を素通りしては、

その季節・その地域に対して失礼なことだと思う


食べ物にはそれぞれシュンがあって、それぞれの最適期にその鮮度の落ちぬうちに

調理をするのが一番うまい食べ方であるが、考えてみるとこれが案外難しい。（中略）

…年中店頭に食べ物が並べられて、果物と云わず野菜と云わず時を慊わず

食べられるとあっては…（「伊藤珍太郎・庄内の味」序より）





今日も、ごっつぉさーん！





イタリアンレストラン アンジェロ
酒田市幸町1-10-20
日新開発ビル1階（旧 酒田東急プラザビル）
TEL0234-28-9115
●ランチタイム
11:30〜14:00（LO)
●ディナータイム
10名様以上からの予約。
●定休日:火曜日（祝祭日営業）






  

今日の昼間のごっつぉ！

「イタリアンレストラン アンジェロ」の創作イタリアごはん「オムライス」


ちょっと打ち合わせ事項があって、再びアンジェロへ。

サラダ・スープの後メインが出て来た時に、

思わず「おぉ～！すごい」と唸ってしまった

何がすごいって？予想を上回るビジュアルだったからだ

色々、オムライスを食べて来たけれど、

出された時に視覚で圧倒されるのは初めてだ


フワフワした卵にマッチする全然塩に頼っていない優しくナイーブな味付け

きっと創作だから、日々違うアレンジで攻めてくるんだろうけど、

今日が初めてという「創作イタリアごはん」には、とても幸せな気持ちになった

スープ・サラダ・食後の飲み物までついて、千円でお釣りが来るならリピ決定だ





今日も、ごっつぉさーん！






イタリアンレストラン アンジェロ
酒田市幸町1-10-20
日新開発ビル1階（旧 酒田東急プラザビル）
TEL0234-28-9115
●ランチタイム
11:30〜14:00（LO)
●ディナータイム
10名様以上からの予約。
●定休日:火曜日（祝祭日営業）