庄内グルメモリアル♪

大丸の味の何かを思い出して、ふと行きたくなることがある。

約３年ぶりの来店だ。


といっても、今回は「冷やし中華」。

んだブログの中で、大丸が冷やし中華をやっていることを知った。

（以前からやっていたものと思うが、夏に来ることがなかった？）





麺は、コシのある中太麺で、男性でもしっかり食べた感のある麺の量。

スープは、魚介系のダシで、砂糖を使っていないので媚びるところがない。

マヨネーズがドンと容器ごとついて来るのも特徴のひとつだろう。

具は、きゅうり・もやし・チャーシュー・わかめ・紅ショウガ・メロン・みかん

というラインナップ。





甘くないスープに、ひと際、メロン・みかんの甘さが引き立つ。

冷やし中華にフルーツは、要らない派のσ(^_^)だが、

今回はその必要性を強く感じた。

過去に、σ(^_^)は甘いスープにフルーツという組み合わせで、

その意味を感じることなく、くどく感じることもあったのかもしれない。


久しぶりに大丸に行って、今度は普通の温かいラーメンが食べたくなった。

今日も、ごっつぉさーん！


大丸
酒田市光ケ丘5丁目5-18　
Tel 0234-33-6717
営業 11:00～19:00
休日:水曜日