2008年01月26日
寒だら汁・焼きおにぎり・酒田日本海寒だらまつり
寒だらまつりへは、行こうかどうか迷っていたが、
特に何もないので出かけることに。
寒いけれども、まずまずの人出ではなかろうか。
特に清水屋は、「春の全国うまいものまつり」をやっていて、
いつにも増して人が入っていた。
娘とひと通り眺めて、ここが旨そうかな?と思われるテントで
「寒だら汁」を頼んだ。
特に「だだみ」と「白子」は鮮度が大切だ。
プリッとしている適度な弾力が、新鮮な「寒だら」であることを物語っている。
いい感じにダシも出ていて、青菜漬けで巻いた「焼きおにぎり」とベストマッチ。
やはり、季節のものを食べるのが何よりだ。
特に何もないので出かけることに。
寒いけれども、まずまずの人出ではなかろうか。
特に清水屋は、「春の全国うまいものまつり」をやっていて、
いつにも増して人が入っていた。
娘とひと通り眺めて、ここが旨そうかな?と思われるテントで
「寒だら汁」を頼んだ。
特に「だだみ」と「白子」は鮮度が大切だ。
プリッとしている適度な弾力が、新鮮な「寒だら」であることを物語っている。
いい感じにダシも出ていて、青菜漬けで巻いた「焼きおにぎり」とベストマッチ。
やはり、季節のものを食べるのが何よりだ。
味工房 八月・生牡蠣ポン酢ジュレ・金目鯛煮付け・米茄子焼物・むきそば
庄内産 ちだい
口細かれい焼・サーモン焼・仁七鮮魚店
大黒様のお歳夜・はたはた田楽・納豆汁
小鯛[ち鯛]塩焼き&煮つけ・里芋五目煮・白菜漬・大根おろし
つるおか食文化市場 FOODEVER・il fri sio (イル・フリージオ)・肉バルYaku禄
庄内産 ちだい
口細かれい焼・サーモン焼・仁七鮮魚店
大黒様のお歳夜・はたはた田楽・納豆汁
小鯛[ち鯛]塩焼き&煮つけ・里芋五目煮・白菜漬・大根おろし
つるおか食文化市場 FOODEVER・il fri sio (イル・フリージオ)・肉バルYaku禄
Posted by olive at 20:55│Comments(5)
│庄内の地魚
この記事へのコメント
清水屋 なつかしぃ〜♪
青菜漬で巻いた焼きおにぎり食べたい♪
青菜漬で巻いた焼きおにぎり食べたい♪
Posted by 婆薔薇 at 2008年01月26日 22:43
明日行くんですが…
やっぱり日曜日の方が、混みそうだの(;^_^A
でも、青菜漬けで巻いた焼きおにぎりを探して食べるぞー(^O^)/●
やっぱり日曜日の方が、混みそうだの(;^_^A
でも、青菜漬けで巻いた焼きおにぎりを探して食べるぞー(^O^)/●
Posted by リサナママ at 2008年01月27日 00:46
なんとベストマッチな組み合わせ
寒鱈あまり食べる機会ないので、食べたいし
焼きおにぎり、ここ数年食べていない。
あ〜あ、美味しそう。庄内の方、魚うまいので
うらやましいで〜すっ
寒鱈あまり食べる機会ないので、食べたいし
焼きおにぎり、ここ数年食べていない。
あ〜あ、美味しそう。庄内の方、魚うまいので
うらやましいで〜すっ
Posted by いぐね at 2008年01月27日 07:18
おお~弁慶飯と寒だら汁だの~!!
画像みでたら、どうしても食いたくなってきた(笑
今日行ってみっがな~
画像みでたら、どうしても食いたくなってきた(笑
今日行ってみっがな~
Posted by 吉五郎 at 2008年01月27日 09:03
婆薔薇 さんも来れればいいのでしょうけど、
遠すぎですね。。。
リサナママさん、
私も今日もいぐがな~(笑)。
いぐねさん、
米沢牛煮込みまんじゅうと交換しませう(笑)!
吉五郎さん、
今日、もう一回いってみっがな~?
遠すぎですね。。。
リサナママさん、
私も今日もいぐがな~(笑)。
いぐねさん、
米沢牛煮込みまんじゅうと交換しませう(笑)!
吉五郎さん、
今日、もう一回いってみっがな~?
Posted by olive at 2008年01月27日 11:08